A linha de cafés especiais Montrês possui edições sazonais e limitadas, e já é conhecida pela qualidade e sabor marcantes. Produzida com cafés cuidadosamente selecionados desde a origem, a linha Montrês utiliza, como matéria-prima, os melhores grãos especiais de café 100% arábica, em um encontro de aromas e notas que surpreende os paladares mais exigentes. Todos os cafés Montrês estão disponíveis em duas variações: torrados e moídos e torrado em grãos, em embalagens de 250g.
JADE
Café floral com notas de frutas como maçã verde e uva verde. Sua acidez málica é prazerosa e marcante, e seu corpo traz doçura na medida certa
VARIEDADES Bourbon Amarelo e Catucaí
TORRA clara
PROCESSO natural
ALTITUDE 980m
SAFRA 2020/2021
RASTREABILIDADE
Produzido por:
Conceição Aparecida Lourençoni Baruqui
Produzido por:
Maria Aparecida F. Botrel Oliveira
29/11/20
Blend preparado
25/5/20
Café depositado no armazém Cocatrel
25/5/20
Amostra classificada
na Cocatrel
26/5/20
Encaminhado para o departamento de cafés especiais - Direct Trade
26/6/20
Amostra classificada pelo Cocatrel Direct Trade
20/8/20
Café depositado no armazém Cocatrel
20/8/20
Amostra classificada
na Cocatrel
21/8/20
Encaminhado para o departamento de cafés especiais - Direct Trade
21/9/20
Amostra classificada pelo Cocatrel Direct Trade
3/12/21
Preparo
26/2/21
Encaminhado à
torrefação
1/3/21
Torra do café
3/3/21
Café moído e empacotado
